hallon
blåbär
banan
kesella 0,5 dl
mjölk/ soyamjölk/ havremjölk
0,5 dl havregryn 1 msk flytande honung
Mixa ihop detta och använd så mycket frukt och bär som du vill ha. Du kan även använda andra frukter och bär om du vill, exempelvis jordgubbar, björnbär och mango.
Detta är ett exempel på en bra återhämtningsdrink, men eftersom det är oboy i, är det kanske något man bör undvika om man inte tränar, men det är som sagt en bra återhämtningsdryck.
Ingredienser:
Mjölk
En banan
Oboy
Vaniljsocker
Ev. proteinpulver
Mixa samman ingredienserna, du får själv smaka och prova dig fram. Ta ej för mycket oboy och vaniljsocker. Om du använder dig av proteinpulver kan det vara ett tips att ha i det i denna drycken. (Plocka då ev bort oboyen.)
Scones är kanske inte det nyttigaste mellanmålet, men om du byter ut en del av det vita mjölet mot grahamsmjöl (enl. receptet nedan) är det enligt oss ett godkänt mellanmål man kan äta då och då. Scones är godast nygräddade.
Receptet ger två st scones
Ingredienser:
2 dl vetemjöl
2,5 dl grahamsmjöl
2 tsk bakpulver
2 krm salt
50 g margarin
2 dl mjölk eller filmjölk
1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Blanda de torra ingredienserna i en skål.
3. Fördela margarinet i mjölblandningen med fingertopparna.
4. Tillsätt mjölken/filmjölken och arbeta samman degen.
5. Dela degen i två delar, och tryck ut dessa till runda kakor som är ca 1,5 cm tjocka.
6. Skåra varje kaka i 4 delar och nagga med en gaffel.
7. Grädda mitt i ugnen i ungefär 10 min.
Havrepannkakor med banan, ca 20 st
Detta recept hittade vi i ICA magasinet. Sara Rönne som driver bloggen ”Träningsglädje” tipsade där om dessa gyllene, fluffiga plättar.
4 dl havregryn
2 tsk bakpulver
1 krm malen kardemumma
1 krm kanel
½ tsk salt
3 bananer
3 ägg
3 msk olja
2 msk flytande honung
Frukt/bär
Mixa havregryn i en mixer/med stavmixer till ett mjöl. Tillsätt bakpulver, kardemumma, kanel och salt. Mosa bananerna och lägg i en skål. Blanda med äggen, oljan och honungen. Tillsätt nu mjölblandningen. Rör snabbt ihop allt. Låt stå ca 10 minuter. Stek plättar av smeten. Servera med valfri frukt/bär och ev lite lönnsirap.Vill man inte ha tre bananer i så kan man minska till en eller två stycken.
Havregrynsgröt är ett mycket bra frukostalternativ men också som mål innan träning. Det går väldigt snabbt och är lätt att göra. Vi ger här nedan två exempel på hur du kan göra din gröt och även förslag på vad du kan ha till!
Alternativ 1
Ingredienser:
1 dl havregryn
1 dl vatten
1,5 dl havremjölk
Blanda sedan i en tallrik och värm i mikrovågsugnen. Börja med att värma en minut, ta ut tallriken och rör runt lite och fortsätt sedan värma gröten tills du tycker den är klar.
Alternativ 2
Ingredienser:
0,5 dl havregryn
0,5 dl fiberhavregryn
knappt 2 dl vatten
ev. linfrö
Tillaga på samma sätt som ovan.
Exempel på goda tillbehör till gröten är lingonsylt, äpplemos, bär, banan, solrosfrön, kanel, mjölk, och blåbärskräm.
Detta är ett bröd som går supersnabbt att svänga ihop, men som tar lite längre tid i ugnen. Det är fullt av nyttigheter och inget socker. Vi tackar Josefin Wede, f.d landslagssimmare, för detta recept!
Receptet ger två bröd. Vill man bara göra ett så halverar man ingredienserna och minskar tiden i ugnen till 60 minuter.
Du behöver:
4 dl havregryn (fiber)
5 dl fullkorns dinkelmjöl
5 dl siktat dinkelmjöl
1 dl krossade linfrön
1 dl pumpakärnor eller solrosfrön (naturella)
knappt 1 msk havssalt
4 tsk bikarbonat
8-10 dl naturell yogurt
3 rivna äpplen
2 msk honung
Blanda först allt det torra, sedan rör du i det andra med träslev. Smörj två brödformar och fördela smeten i dessa. Grädda 80 minuter i ugnen på 175 grader.
Detta är ett tips på en snabb, lätt och nyttig lunch. Du behöver bulgur, i övrigt tar du det som finns hemma!
1. Koka upp bulgur enligt vad det står på förpackningen. Ett tips är att ha i lite grönsaksbuljong i vattnet så blir det lite mer smak.
2. Medan bulgurn kokar, börjar du skära grönsaker som du har hemma och vill ha i salladen. Ex: tomat, gurka, morötter, avokado, paprika, palsternacka. Det kan även vara gott att ha lite rödlök i.
3. När bulgurn är klar, häller du i lite, lite olivolja och blandar om. Låt det stå någon minut innan du sen rör i dina skurna grönsaker.
4. För att få lite protein till, kan du ta något kött ni har hemma, som kanske blivit över som rester. Finns inte det kan man alltid ta lite påläggsskinka, keso eller bönor.
5. Klart!
